Hotel Zurich Balikpapan Padukan Menu Nusantara dan Timur Tengah, Kambing Guling dan Nasi Briyani Paling Diburu
Onix news, Balikpapan – Mengusung paket Zikir (Zurich Iftar Kilau Ramadhan), Hotel Zurich Kota Balikpapan kembali menawarkan promo buka puasa bersama dengan sajian menu spesial Nusantara dan Timur Tengah di bulan Ramadhan 1444 Hijriah.
Sales Marketing Hotel Zurich Balikpapan, Widiana Yuana menerangkan hanya dengan Rp 100.000 nett/pax para tamu dapat menikmati semua hidangan buka puasa mulai dari hidangan pembuka, menu utama, hidangan penutup yang menggugah selera di Kembang Desa Restaurant. Selain itu, pembelian 10 pax mendapatkan gratis satu pax.
“Untuk promo Ramadhan kami menawarkan menu-menu Arabian dan Nusantara. Dengan Rp 100.000 net per pax sudah bisa all you can eat mulai dari kambing guling, ayam dan bebek panggang, Arabian Nusantara semuanya sudah lengkap,” kata Widia.
Sembari menanti waktu berbuka puasa, tamu dapat menyaksikan live cooking Kambing Guling yang juga menjadi menu favorit selama Ramadhan ini.
Chef Agus Sutrisno mengatakan sampai dengan hari ke-15 Ramadhan, Zurich Hotel telah menghabiskan hingga 100 kilogram lebih daging kambing. Menu ini menjadi yang paling laris di incar para tamu, selain Nasi Briyani khas Arab dan menu Nusantara lainnya.
“Menu kita perpaduan antara Timur Tengah dan Nusantara agar mengena ke semua kalangan, kambing guling jadi favorit dan rata-rata sehari 1 ekor, ini biasanya dipadukan dengan Nasi Briyani karena cocok. Stall kambing guling juga sengaja kami pisah agar ada daya tariknya melalui live cooking,” terang Chef Agus.
Chef Agus melanjutkan, Zurich juga menghidangkan berbagai pilihan makanan manis dan gurih dengan berbagai menu jajanan pasar, minuman es khas Nusantara dan gorengan yang tertata ciamik di Kembang Desa Restaurant.
Kembang Desa Restaurant sendiri dapat menampung hingga 70 pax dan terdapat ballroom private yang ada di dalam restoran dan dapat diisi hingga 70 orang lebih. Menjalani masa transisi pandemi ke endemi Covid-19 Zurich saat ini rata-rata melayani hingga 180 pax per harinya.
Tak hanya memberikan promo di masa Ramadhan, Hotel Zurich juga siap melayani pada Hari Raya Idul Fitri dengan biaya mulai Rp 125.000 nett/pax para tamu dapat menikmati lebaran hari pertama di Kembang Desa Restaurant. Tentunya dengan berbagai menu khas lebaran yang siap disantap bersama keluarga dan teman-teman.
“Idul Fitri kita ada paket halal bihalal, hari pertama lebaran sudah buka. Seperti tahun lalu ada yang lebaran disini. Menu prasmanannya beda-beda dan spesial menu lebaran,”tandasnya. (ku)